在香精香料研发领域，分子蒸馏设备（包括短程分子蒸馏）是核心设备之一，用于高效分离热敏性成分。以下为北京与四川地区的采购建议：

1. 北京地区采购渠道：

- 专业仪器供应商：如北京科仪诚、中科仪等公司，提供实验室及工业级分子蒸馏设备，支持定制化服务。

- 科研机构合作：中科院化学所、北京化工大学等常与设备厂商合作，可获取技术推荐。

- 线上平台：通过阿里巴巴、仪器信息网等B2B平台搜索“北京分子蒸馏设备”，筛选认证供应商。

2. 四川地区采购渠道：

- 本地制造商：四川有多个精细化工设备企业，如成都赛普瑞兴等，专注于短程分子蒸馏技术，适合香精香料研发。

- 产业园区资源：四川成都、绵阳等地的化工园区常有设备代理商，提供安装与售后支持。

- 线上采购：在电商平台输入“四川短程分子蒸馏设备”，可比较多家厂商参数与价格。

3. 香精香料研发应用要点：

- 选择设备时，需关注温控精度、真空度及物料兼容性，确保香料成分不被破坏。

- 优先考虑供应商的研发支持服务，如工艺优化培训，以提升提取效率。

- 建议实地考察或索取样品测试，验证设备在香料分离中的实际效果。

北京和四川均有可靠的采购渠道，结合研发需求对比设备性能与服务，可高效获取合适设备，推动香精香料创新。